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葡萄酒儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)用什么制冷方式比較好呢
現(xiàn)在有一個(gè)儲(chǔ)藏葡萄酒的恒溫倉(cāng)庫(kù)，要求溫度控制在18到21度用什么。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度沒(méi)有做要求。倉(cāng)庫(kù)大約200平方左右5M高。大家認(rèn)為該項(xiàng)目采用什么制冷方式比較好呢？
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肉食加工廠的制冷系統(tǒng)近幾年有什么發(fā)展
不久以前，大多數(shù)冷卻間的結(jié)構(gòu)一直是把鹽水噴淋室建在送肉單軌吊車(chē)的上方。噴淋鹽水有助于空氣的自然循環(huán)。鹽水由遠(yuǎn)離冷卻間的蒸發(fā)器冷卻后用泵送到噴淋室。噴淋下的鹽水靠重力返回。后來(lái)研制出在噴淋室擋板上面敷設(shè)蒸發(fā)盤(pán)管、制冷劑在管內(nèi)直接蒸發(fā)如制冷裝置。噴淋鹽水只是為了使盤(pán)管陡時(shí)除霜并保持冷卻閹的高濕度。
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用什么方法保持食品冷庫(kù)的高濕度
在冷庫(kù)工程中，由于造成冷庫(kù)濕度低的真正原因，在于庫(kù)房和盤(pán)管表面的溫差過(guò)大、因?yàn)楸P(pán)管表面溫度低于庫(kù)溫，庫(kù)內(nèi)空氣中的水分便凝結(jié)在盤(pán)管表面。盤(pán)管的表面溫度越低，空氣中的水分就越容易在它的表面凝結(jié)。利用蒸氣噴射器、噴霧嘴、加濕器等都可以增加庫(kù)內(nèi)的水分。但是，如果為了保持低的庫(kù)溫需要降低盤(pán)管表面的溫度，加入的水分同樣會(huì)在盤(pán)管表面凝結(jié)成冰。
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冷藏或冷凍能提高食品的質(zhì)量
隨著生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，特別是速凍食品，除了有些食品要求在某種控制溫度下經(jīng)過(guò)“熟化”，過(guò)程，使味道更加甘美之外，冷藏不會(huì)提高食品的質(zhì)量。不能指望把劣質(zhì)食品放入食品冷庫(kù)內(nèi)貯存幾天就能成為優(yōu)質(zhì)食品。
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哪種工業(yè)部門(mén)占用機(jī)械制冷冷量的比重最大
在冷庫(kù)工程中，在可靠的機(jī)械制冷技術(shù)誕生之前，所有把某區(qū)域內(nèi)的溫度保持在低于周?chē)h(huán)境溫度的手段凡乎全都用于保存食品。目前，盡管利用機(jī)械制冷技木控制溫度和其它條件的水平已經(jīng)提高，制冷技術(shù)幾乎已經(jīng)應(yīng)用子一切工業(yè)部門(mén)，但是在食品貯存方面占用的冷量和投資乃然多于其它工業(yè)部門(mén)。目前食品冷庫(kù)比較多，經(jīng)常用于食品加工廠和禽畜宰割工廠。
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8立方冷藏庫(kù)
網(wǎng)友困難：8立方冷藏庫(kù)、風(fēng)冷機(jī)組、冷卻器賽方SDSD30/15，2*220m3H，壓機(jī)：谷輪CR24KQ-TFD-267RM合理嗎？現(xiàn)在壓機(jī)壞了、要換壓縮機(jī)、原谷輪CR24KQ-TFD-267RM，也己經(jīng)停產(chǎn)了、多是返新的、想換其它的牌子可以嗎？要改動(dòng)其它嗎？請(qǐng)高手幫幫忙！
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奶廠鮮奶攪拌機(jī)維修
網(wǎng)友困難：接修一臺(tái)奶廠的鮮奶攪拌機(jī)，廠長(zhǎng)說(shuō)不制冷，正常時(shí)的溫度是2-3度，現(xiàn)在是室溫，接通電源后發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)壓縮機(jī)不工作，壓縮機(jī)是380V供電的，經(jīng)測(cè)有電，斷電（注意安全）拔下線頭，用電阻檔沒(méi)有阻值，壓縮機(jī)壞了，優(yōu)美樂(lè)5P，上網(wǎng)一查7000多，廠長(zhǎng)說(shuō)師傅我這還有一臺(tái)大一點(diǎn)的6P的看看能不能用。
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冷藏庫(kù)如何改冷凍庫(kù)
網(wǎng)友困難：我是一個(gè)空調(diào)維修人員,現(xiàn)碰到一個(gè)冷庫(kù),想把冷藏庫(kù)改冷凍,不知道有沒(méi)有什么技術(shù)須改動(dòng)，網(wǎng)友幫助：是不是有兩根毛細(xì)管的那種(冷凍一根,冷藏一根)，我也想學(xué)一學(xué) ，先是外面主機(jī)要改大點(diǎn)功率的，溫度控制器都要改啊，制冷管加多幾圈很馬煩.客戶(hù)給費(fèi)用多嗎?那是在重裝新機(jī)一樣.
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